Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une importance inestimable, cultivé dans les zones montagneuses du Cachemire. Réputé pour sa couleur intense, son arôme délicat et son goût distinctif, il est considéré comme un élément de luxe dans la cuisine et la phytothérapie traditionnelles. La méthode de récolte